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Am 1. Oktober 1936 wurde die Handwerksbäckerei durch den Bäckermeister Hermann Achtert gegründet. Dieser führte die Siedlungsbäckerei bis 1970. Nun übernahm sein Sohn Helmut Achtert die Geschicke der Bäckerei und führte sie durch turbulente Zeiten. Im Januar 2009 übernahm dann Schwiegersohn Dirk Husemann den Handwerksbetrieb und bekam dann ab 2012 die Unterstützung von seinem Sohn Stephan. Damit kann man mit Stolz auf eine über achtzigjährige, nun schon über 4 Generationen bestehende, familiäre Handwerkstradition blicken.